Soave es la Ciudad del Vino y, según la leyenda, debe su nombre a Dante Alighieri quien, fascinado por el lugar, el vino y la hospitalidad de sus habitantes, definió la localidad como “soave” (dulce).
Llegar a Soave es muy cómodo, tanto si empiezas desde un apartamento en Verona como desde una casa en Vicenza . Está justo al lado de la autopista: si has recorrido la A4 de Verona a Vicenza , probablemente hayas visto un castillo encaramado en una colina con vistas a la ciudad... es el Castillo de Soave .
El castillo de Soave
Se puede llegar fácilmente al castillo, que domina la ciudad desde lo alto de una colina, en coche o a pie desde el centro, eligiendo entre el sendero panorámico desde Porta Vicenza o la subida más corta por la calzada medieval original. Al ascender por el sendero, también encontrará el Parque de los Olivos , un relajante espacio verde que recomendamos para un picnic o simplemente para que los niños jueguen.
El Castillo de Soave se puede visitar todos los días de 9:00 a 12:00 y de 14:00 a 16:00. Para más información, visite castellodisoave .
Soave: Qué ver en el centro
Si llega a Soave en coche, el aparcamiento más conveniente es el gratuito cerca de Porta Bassano , la entrada norte del pueblo medieval. Desde aquí, puede comenzar su paseo por el centro histórico, por la carretera principal que lleva directamente a Porta Verona.
No te pierdas una visita al centro histórico para descubrir arquitectura interesante como el Palacio Scaligero , el Palacio San Bonifacio o el Palacio Cavalli, . También encontrarás la estatua de un jovencísimo Ippolito Nievo, quien pasó varios años de su infancia en Soave cuando su padre trabajaba aquí como magistrado.
Para información más detallada sobre qué ver en Soave, os dejo el enlace a la web de turismo de Soave, donde encontraréis un listado y descripción de los puntos más importantes de la localidad.
Carretera de Soave
En el centro histórico, también encontrará varias vinotecas y bodegas: sí, aquí nace Soave DOC Soave le siguieron, en años más recientes, otras dos denominaciones importantes: Recioto di Soave DOCG (1998) y Soave Superiore DOCG (2011).
ruta del Soave es pues una visita obligada , un recorrido de unos 50 km dividido en diferentes itinerarios a lo largo de los cuales se pueden descubrir bodegas, degustar vinos, probar lo mejor de la gastronomía local y disfrutar del bucólico paisaje.
